Confirmer la suppression?

Nous trouver

LES 3 CANNES
za sud, 5 rue de l'industrie, Guibray
14700 FALAISE
Tél : 02 31 90 04 01

Horaires et Accès
Les fabricants

Couteau de cuisine Japonais Shun Office lame 9 cm

  • C
Autres photos
  • C
Etat : Neuf
109,60 € TTC
En savoir plus
109,60 € TTC
- +

En stock

Plus que 5 exemplaires en stock !

Livraison entre 2 et 5 jours.

Couteau de cuisine Japonais Shun Office lame 9 cm.

 

Le couteau d'office est utilisé pour peler les fruits et les légumes, équeuter les fraises, retirer le coeur des pommes, etc.

 

 

Caratéristiques :

 

Acier damas inox 32 Couches.Noyau central acier VG-10, ultra résistant et anti-corrosion, dureté Rockwell 61 /-1. Tranchant convexe de la lame.Lame 9cm.Manche en lamelles de pacca compréssé.Mitre en bout de manche.

La série Shun damas remporte un large succés auprés des cuisiners les plus exigeants. Les couteaux professionels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier trés dur, particuliérement résistant à la corrosion, posséde un dureté Rockwell de 61 /-1.

Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche, en lamelles de pacca compréssé, est rehaussée par une mitre en bout.

 

 

 

This stunningly beautiful line of classic cutlery features the look and benefits of Damascus steel, yet without its rusting problems. The Damascus-look blade profile reduces sticking and results in less damage to the food being cut and faster prep times. VG-10 stainless steel is clad with 16 layers of SUS410 high-carbon steel on each side, producing a 33-layer rust-free Damascus look. VG-10 super steel is composed of Carbon, Chromium, Cobalt, Manganese, Molybdenum, Silicon, and Vanadium. Shun Classics feature Ebony-black PakkaWood handles specifically designed for premium applications.

Shun Classics may be special ordered for left-handed users-with the asymmetrical bolster ground out on the left side for ideal finger placement. The black PakkaWood handles provide the beauty of genuine wood, but since the wood is impregnated with a waterproof resin the handles are as durable as plastic and dishwasher safe, too.

 

 

 

 

Hors Annonce : hors annonce : desosseur dessosseur dessosser saigner à saigner a saigner lame dos renversé lame americaine lame flexible decouper emincer eminceur denervercouteau lame manche affuteur ciseaux aiguiseur affutage fusil depouiller lapin volaille os tranchelard couteau patissier traiteur charcutier couteau jambon saumon couteau depouiller forme hambourg couteau abbatre abattre boucher lame pointe large couteau santoku fourchette couteau office filet de sole chef lame alveolée couteau pain spatule cuisinecouteau steak kodeba petty usuba legumes sala de de fruits gyuto viande sashimi sushis filets depoisson ceramic ceramique scie de menage planche a decouper  couteau japonais ; couteaux cuisine japonais ; acheter couteaux japonais ; couteau cuisine japonais ; couteaux shun ; couteaux japonais global ; set couteaux japonais ; couteau shun ; couteaux japonais damas ; couteaux cuisine ; bloc couteaux ; couteau cuisine ; meilleurs couteaux japonais ; meilleur couteaux japonais ; meilleur couteau japonais ; quel couteau japonais ; choisir couteau japonais